愛生活

在美國要買到沒有腥味的豬肉，真的很難。也因此，近來我們以吃雞肉為主，自有機商店JIMBOS買一隻不打抗生素、生長激素的健康雞，自行分解後，可得到雞胸兩大塊、雞翅含小雞腿兩塊、大雞腿兩塊，一付雞架，一條脖子、雞胗、雞肝。雞架拿來熬湯，清而不膩。其他部分的肉塊可分別做為三杯雞、宮保雞丁、雞絲拌飯、烤雞翅等等的材料，使用起來很方便。這次便用一塊大雞胸肉，配上新東陽的已切絲榨菜，做了榨菜雞肉絲，配上自己擀的麵條，真是滿足啊!

老公說，自從吃了青醬茄子義大利麵後，就不想要再吃其他口味的義大利麵了！話說，這個月已經吃了四頓青醬茄子義大利麵了，如果再吃第五次，我想我們兩個都會舉雙手贊成。而青醬為什麼會跟茄子湊在一起呢！我是從來也沒想過有這個可能性。但湊在一起後，我只能說他們真是絕配。

前幾日適逢美國國慶，單單聖地牙哥地區就有好幾個不同的煙火施放地點，最盛大的便是在科羅拉多島和聖地牙哥灣的聯合施放點了，據說有四艘大船負責這次的煙 火施放。但我們觀賞的反倒是小而美，由海洋世界所施放的十分鐘煙火，事實上是我們倆還以為當日是七月三日，只是一日閒散到了晚上，心裡覺得總待在家裡實在 是有點愧對自己，所以臨時起意決定到海洋世界走走。

最近我住的地方，各式各樣的紫花突然間開始綻放，有由小紫花綴滿整棵樹的紫花，有的由小紫花組合合而成繡球的紫花，也有一朵朵各自昂首闊立的紫花。也不是 說沒有其他顏色的花，但就是紫花當道。我常常在住處附近散步，淡粉色的紫花真的有一種神祕的美，而這個顏色也這樣開始成為我記憶裡的一分子。

一天，正想著如何渡過悠閒的假日午後，剛好看到人間福報上報導，85度C兩年前在洛杉磯的爾灣開了一間分店，兩年來顧客人數不但沒少，而且營業額還是持續上升，重要的是來店的顧客有百分之五十以上不是華人，代表已成功打入西方市場。想想，在台北隨處可見的咖啡麵包小舖竟然開到美國來了，而且還頗受歡迎的，於是當下決定花一個小時的車程去感受一下台灣小咖啡店的溫暖，重溫台式麵包的軟鬆口感。

沒想到一上高速公路，竟然一路塞到洛杉磯。這讓我們學到一課，千萬不要在假日的下午二到三點這個時段出門，否則一個小時的車程變成三個小時，這這這...叫那期待著胃如何能勘得住飢餓。

二十週了！突然間，肚子就縮不回去了。但是和別的孕婦比起來，我的肚子還是會被認為是胖，而不是懷孕，因為實在就像是吃太多，肚子裡塞滿肥油的樣子。

根據網友的介紹，我們來到了長生食品工廠，一試之下就成了主顧，並把它視為到LA不能不到的景點，如果你也喜歡豆類製品，更不可以錯過。

肉圓，典型的台灣路邊攤食物，也是我們朝思暮想的台灣食物。

想當初，我和老公還是大學生時，兩人曾經騎著機車，沿著嘉義的省道，走進一家又一家賣有肉圓的小吃店，吃著一家又一家的肉圓。吃到最後，最讓我們滿意的還是民雄廟街前，大士爺廟旁邊的清蒸小肉圓。因為，其他家標榜著彰化肉圓，北斗肉圓的小吃店，都不是讓人那麼滿意，最後我們便鍾情於在民雄才開始品嚐的這一家清蒸肉圓。

有一個地方，可以讓人放鬆，就像是回到自己家裡，身體會開始懂得讓自己大口呼吸，心靈自然平靜下來，這是在美國居住兩年多以來，很難找尋到的地方，雖然教堂也會讓人平靜，但畢竟自己非基督徒，身在其中還是一個觀光客，而位於洛杉磯的「佛光山西來寺」對我來說就顯得親切多了，雖然沒有正式皈依成為佛教徒，但是到佛寺廟宇似乎已成了一種習慣，感覺就像是回家。